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2022-04-02
本轮新冠肺炎疫情爆发以来，凭据疫情防控指挥部安排，近�？毓杉帕傥Ｊ苊�，安排所属企业沈阳市久安餐饮配送有限公司担负全区疫情防控配餐包管任务。
截至目前，久安公司为辽中区疫情防控指挥部、区内各政府部分、企事业单位、核酸检测点、集中隔离宾馆、防疫卡点等35处点位提供三餐的配送事情，日均配餐1万余份，累计配餐达15万份。
为确保配餐全历程宁静、卫生，凭据近�？毓杉乓咔榉揽匾�，久安公司迅速建立了消杀组、餐饮包管组、车辆配送组三个专项事情组，为打赢这场抗击疫情后勤包管攻坚战做足了准备。
每辆车进出之前都进行全面消杀
用保温箱包装包管餐食温热
面对配餐量激增，配餐中心员工每天凌晨3点开始事情，从选材、备料、烹制、分装、配送直至送达每位就餐人手中，每天凌驾18个小时的紧张事情，虽然疲惫，仍坚持作战。关于临时增加的配餐任务，员工加班加点烹制菜品，甚至让出自己餐食以包管抗疫一线人员的临时就餐需求。
凌晨3点忙碌的车间
食品选材
菜品烹制
餐食分装
制品配送
他们全力以赴包管了一线防疫人员和集中隔离人员的就餐，他们就是这场抗击疫情阻击战中当之无愧的幕后英雄。
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